矢澤酒造店を静かに熱く応援しています
12月も中盤、そろそろお正月の準備を始めている方もいらっしゃると思います。
12月28日(金)、29日(土) の二日間、「日本橋ふくしま館 MIDETTE」で矢澤酒造店の試飲販売会が開催されます。ご家族、ご友人と集まることが多いこの時期に矢澤酒造店のお酒はいかがでしょうか。
お正月と言えば、欠かせないのがおせち料理。おせちの中で私が一番好きなのは数の子です。数の子にはどんなお酒が合うのでしょうね。最近は和洋中、様々なおせちがあります。矢澤酒造店のお酒は食中酒がメインですので、様々なおせちに合うお酒と出会えると思います😊
寝正月の方や年末年始もお仕事の方も、ご自宅用やご進物用のお酒が見つかると思います。
両日とも、矢澤社長が店頭で販売します。ぜひ、お立ち寄りください❗
日本橋ふくしま館 MIDETTEの場所はコチラ。
日比谷公園で開催されている鍋フェスに行くため、まず、東京駅に向かいました。いつも人が多い東京駅ですが、特に混雑している様子です。駅構内のアナウンスによると「皇居乾通り一般公開」によるものとのこと。皇居は滅多に入れないと思い、私も寄ってみることにしました。駅を出てから行列についていけば、皇居に到着です。手荷物チェックを受け、皇居に入りました。きれいに手入れされた木々は赤や黄色が鮮やかでした🍁
皇居を出て、いざ日比谷公園へ。
皇居も混雑していましたが、こちらも大盛り上がりです。
こちらが冬酒祭のブースです。
チケットを購入するとお猪口がついてきます。
銘柄によりチケットの枚数が異なります。（お猪口1杯でチケットは2枚～4枚）
大分と言えば、唐揚げ。大きくて熱々🍗
福岡と言えばトンコツ。少し身体が温まってきました。
山形と言えば芋煮。出汁がしみていて、本格的に身体が温まってきました。
秋田と言えばキリタンポ。ほんのりガーリック風味のお肉が巻いてあって美味しかったです。
台湾の麻辣鍋。複雑な辛味が美味でした。
写真を撮り忘れてしまったものもありますが、初めてのお酒を中心に色々楽しみました。お燗もありました🍶
奈良の「八咫烏」。香りが良かったです。
和歌山の「車坂」。酸がアクセントになっています。
岡山の「酒一筋」。旨みが「南郷」と同じ系統に感じました。飲みやすかったです。
最後は「南郷 純米酒」。お酒と料理でお腹いっぱいですが、「南郷」を飲むと「まだまだ飲めるかな」という気分になります。やっぱり、美味しいんですね❤
「うらら」の箱がパンフレット入れとして活躍していました💡
大混雑の中、日本酒ブースの近くの飲食スペース（テーブルあり、椅子なし）を確保。丼いっぱいの鍋料理。後ろから人がぶつかってきたら、悲惨な状況になるので常にヒヤヒヤ。「南郷」の売れ行きが気になるので、「南郷」のほうをチラチラ。落ち着かなかったですが、楽しいイベントでした。
昨年、秋の乾通り一般公開は9日間で226,220人。昨年の鍋フェスは3日間で282,360とのこと。今年も、どちらも大盛況のようでした😊
今年は冬の訪れが遅いとのことですが、いよいよ寒くなってきました。 そんな季節にぴったりの「ご当地鍋フェスティバル」が2018年11月30日～12月2日まで日比谷公園で開催されます。今年で5回目ということですので、なかなか人気のイベントなのですね。
魚介系のお鍋やお肉系のお鍋の他に、から揚げやスイーツなどもあるようです。
日比谷公園では同時に「日比谷 冬酒祭」も開催されます。現在、福島の酒蔵ではお酒の仕込みの真っ最中なので、矢澤社長は上京出来ないのですが、矢澤酒造店のお酒は出品されるとのこと。 矢澤酒造店のお酒は食中酒向けですので、色々なお鍋とのマッチングを楽しめるチャンスです。熱々のお鍋と日本酒で体がポカポカしそうです。
鍋フェスティバルの公式ページはコチラ。
日比谷 冬酒祭の公式ページはコチラ。
久しぶりにゆっくり出来る休日だったので、アフタヌーンティーを楽しむことにしました。場所はパレスホテル東京。期間限定の「八海山アフタヌーンティー」です。
「八海山」を使用したカクテル。酸味がありさっぱりしていました。
「八海山」とフレッシュクリームのカクテル。まるでスイーツ❤
モッツァレラチーズの酒粕味噌漬け、甘酒と酒粕のフォカッチャ、麹醤油とほうじ茶のクレームブリュレ、酒寒天のあんみつ等々、いずれも酒粕または八海山のお酒が使用されています。大満足のアフタヌーンティーでした🤗
私も負けじと何か作りたくなり、甘酒アイスを作ってみることにしました。ブルーベリー甘酒「こんるり」は現在開発中で非売品です。先日の試飲販売会の際、試飲させていただいたのですが、とても美味しく、お願いして特別にいただいた貴重な一本です。
ブルーベリー甘酒「こんるり」 200ml と生クリーム 200ml をミキサーで混ぜます。その後、彩りのために冷凍ブルーベリーを追加して冷凍庫へ。数時間毎にかき混ぜるのが手間ですが、簡単です。
これが、とっても美味しかったのです✌砂糖を追加していないぶん、麹の上品な甘さを感じられます。
冬でもスポーツの後やお風呂あがりなど冷たいものが恋しくなる時がありますね。こんるり以外の甘酒（ノンアルコール）でも作れると思いますので、皆様もぜひお試し下さい‼
今、矢澤酒造店では普通酒と純米酒の仕込み中とのこと。お酒も楽しみですが、お酒をしぼった後の酒粕も楽しみです。酒粕はこの冬もお料理やスイーツで活躍しそうです。
日本橋ふくしま館 ミデッテでは毎週、3種類の日本酒を楽しめる「飲み比べセット 500円」があります。
11月5日～11日11日までは、「山の井 黒、南郷ひやおろし、穏」の3種類とのことだったので、早速ミデッテに行ってきました。飲み比べセットに矢澤酒造店のお酒が選ばれたのは初めてではないでしょうか。
最初に頂いたのは、「穏」（写真右）。甘さがストレートに伝わってきます。
次は「山の井」（写真左）。まろやかでスイスイいけそうです。
最後に「南郷 ひやおろし」（写真中央）。前者2種と比較すると、シャープです。
この3種類の場合、「南郷 ひやおろし」から頂くのが良かったのかも・・・？
当日はカレーの販売もありました。
色の違いが分かりにくいですが、バターチキンカレーと福島の野菜カレーのハーフ＆ハーフです。2種類のカレーの間にあるのは「パパド」です。豆をつぶして作った薄焼き煎餅のようなもので、パリパリした食感がとっても美味しかったです❗
ココナッツミルクを使用した甘めのバターチキンは甘い「穏」と合いましたし、さっぱり目の野菜カレーはスイスイいける「山の井」と合いました。
知人男性（お酒大好き！）は「山の井が一番好みだった」と語っていました。私の旦那サマも「山の井がすーっと入ってくる感じで一番好き」と言っていました。ブレンドしてバランスが良いのか、確かに飲みやすかったです。
「南郷 ひやおろし」は冷酒の場合、すっきりしていてずーっと飲み続けられるお酒です。（私はお燗したほうが好きですが）
飲み比べして好きなお酒を探すのは楽しいですね。
日中にお酒を頂いて酔ったいきおいで、ミデッテ内で開催されていた「ぬり絵 ワークショップ」に参加してしまいました。
赤瓦の鶴ヶ城
三春の桜の精（？）
福島は美味しいお酒だけでなく、見所がいっぱいの魅力ある県です❤
群馬県の「吹割の滝」に紅葉狩りに行きました🍂
この付近は黄色くなる樹が多いようです。吞兵衛なら一度はお世話になったことがある「ウコン」の色だなぁ、なんて思いながらドライブしていたら、「ん？見覚えのある文字！」が目に飛び込んできました。
「南郷」の文字に惹かれて、寄り道してみました🚗
時間の都合で入浴は出来ませんでしたが、なかなか賑わっていました。
紅葉で秋を楽しんだ後は、お酒で秋を楽しみました。矢澤酒造店の「南郷 ひやおろし」は10月から発売です。
ニシンの山椒漬けは初めていただきました。皮にハリがあって、魚臭くなく、さっぱりしています。山椒の香りと「ひやおろし」のキレが合います。
10月に日本橋 ふくしま館 MIDETTEで行った試飲販売会の時に「ひやおろし」のお燗も用意しました。お客様のお好みにもよりますが、私はお燗した「ひやおろし」も美味しかったです。正確な名前か分かりませんが、我が家では「ぬくべー」でお燗しています。「ぬくべー」は何年か前に「七賢」の山梨銘醸さんを酒蔵見学で訪れたときに売店で購入したものだったと思います。
「ひやおろし」を少し温めると、人が変わったように味がふくよかになります。（あ、人ではなくお酒でした😅） お燗した「ひやおろし」は崎陽軒のシウマイと。ホタテと豚肉たっぷりの熱々シウマイとほんのり温かい「ひやおろし」はとても相性が良かったです😊
最近は関東でも寒い日があります。福島はもっと寒いのでしょう。東京で 「南郷」を飲みながら、お酒造りを応援しています❗
2018年10月26日（金）、27日（土）の二日間、日本橋 ふくしま館 MIDETTE で矢澤酒造店が試飲販売会をしました。
日本橋 ふくしま館 MIDETTE は、三越前駅から徒歩3分、神田駅から徒歩5分、新日本橋駅から徒歩1分と複数の駅からアクセスが良い場所にあります🚋
土曜日は雨の予報でしたが、実際に雨が降ったのは早朝だけで、日中はお天気に恵まれ、矢澤酒造店の幟も秋風に揺れて気持ち良さそうでした。
春に引き続き、2回目の試飲販売会で準備万端、たくさんのお酒を並べていました。今回は季節に合わせて「南郷 ひやおろし 生詰酒」、矢澤社長が惚れ込んだ「南郷 純米酒」 そして、社長が酒蔵を継いでからの新商品「南郷 純米吟醸 無濾過原酒」の3種類を用意。「ひやおろし」はキレのよい辛口、「純米酒」は米の旨みがしっかり、「無濾過原酒」は豊潤な味わい、と個性の異なるお酒です。
それからアルコールが苦手な方やお子様用に「ブルーベリー甘酒 こんるり」も用意。試飲では「美味しい！」とおかわりをしたお子様もいらっしゃいました。ブルーベリーのほんのり甘酸っぱい感じが美味しく、色もきれいな甘酒です。
JR東日本で開催しているウォーキングイベントで「都心の自然・文化とアンテナショップめぐり」というのがあるらしく、リュックを背負ったお客様が多数来店されていました。4合瓶とリュックの大きさがベストマッチ❤ たくさんの方々がお酒を購入されていました。
また、近くの日本橋高島屋で「日本酒まつり」が開催されているので、そちらで楽しんで良い気分になってからMIDETTEに立ち寄る日本酒ファンも多くいらっしゃいました。
「南郷」ファンもいらっしゃいました。先週、六本木で開催された「福島フェス」で矢澤酒造店のことを覚えてくださったお客様が数名、試飲販売会にいらしてくださったのです。南郷応援隊として、うれしいことです。
矢澤社長はお客様に丁寧に、時に熱く、お酒の説明をしていました。
両日とも閉店時間にはお酒はほぼ完売でした。
（1日目の様子。矢澤社長は翌日分を福島から急遽配送してもらえるように依頼していました）
（2日目の様子。最後はお酒が少なくなり、矢澤社長もヒヤヒヤされたそうです。）
（おまけ）
矢澤酒造店のお酒は食中酒です。お食事との相性が良いので、今回の試飲会では矢祭町の名産品「こんにゃく」をおつまみに用意しました。二日間とも矢澤社長自ら、朝、味付けしたものです。矢祭町の「こんにゃく」はとても美味しいのですが、試飲会ではこのこんにゃくがとても好評判。目をまん丸にして驚くお客様が多く（特に女性）、「こんにゃくも美味しいけど、味付けが上手なのよ！」、「味が良くしみているわ」との仰っていました。後でレジ係の女性から聞いたのですが、お会計の時に社長が作った「こんにゃく煮」について問い合わせるお客様もいらっしゃったようです😊
矢澤社長、どんなに「こんにゃく煮」が上手に作れても、板さんに転職しないで美味しいお酒を造り続けてくださいね。よろしくお願いします❗
2018年10月21日、旭ふれあい区民まつりに矢澤酒造店は参加しました。
相鉄線の鶴ケ峰駅で初めて降りました。お子様連れの家族が多いと思ったら、「ズーラシア」に行く駅のようです 🐯
おまつりの会場は駅から少し歩きますが、大きな案内板があり迷わず到着できました。
「ミニ商店街コーナー」では地元商店の出店が並んでいます。
道路をはさんで反対側は「模擬店コーナー」です。こちらは矢澤酒造店の他、山形県の牛串焼き、芋煮など東北地方のグルメが味わえるなど地域をこえて様々な出店がありました。
矢澤酒造店のブースはとても広々していました。今回は「南郷 純米」、「南郷 吟醸 つう」、「南郷 純米吟醸 無濾過原酒」 そして「ブルーベリー甘酒 こんるり」を販売。
お天気に恵まれ気温も上がり、たくさんの方で賑わうおまつり会場の様子です。
ハロウィンも近いので、かわいいカボチャのパンも販売されていました。
おまつりでは健康・歯科・薬の相談の他、骨密度測定など自治体のおまつりらしく少しお固く、お酒はあまり売れないのでは？という私の予想に反して、あっという間に完売していました。「私はお酒を飲めないけど、主人が福島出身なのよ。主人のお土産にするわ。」と瓶で購入されるご婦人や、何度もおかわりを買いにいらっしゃるお兄さんなど・・・
お子様が多いおまつりのため、ブルーベリー甘酒が売れるのでは？と予想していたのですが、良い子はお酒のブースには立ち寄らないようでした。残念😢
「南郷」のことをご存知ないお客様ばかりでしたが、「南郷」を知っていただく良い機会になったようです。
（おまけ）
高所作業車の試乗をしていました。男の子たちが楽しそうで、来年は私も体験したいです。高さ12メートルだそうです。
2018年10月20日、矢澤酒造店が福島フェス2018 に参加しました。
六本木ヒルズがオープンした当時はビックリしましたが、今ではすっかり馴染んでいる巨大クモ。イベント日和の快晴です☀
私が早めに六本木ヒルズアリーナに到着した時はステージでリハーサルが行われていました。
矢澤酒造店のブースはステージの向かい、中央の好位置。各酒蔵の方々もぞくぞくと集合。全員お揃いのTシャツと各酒蔵の法被を着用してお客様を迎えする準備が整ったようです。
各酒蔵が3種類程度のお酒を用意しています。矢澤酒造店では「南郷 純米」、「南郷 純米吟醸無濾過原酒」、「純米大吟醸 白孔雀」です。チケット1枚でカップに1杯です。（チケットは2枚で500円）
矢澤酒造店と同じ矢祭町からこんにゃく屋さんも出店していました。矢祭町のこんにゃくはとても美味しいです。もちろん、矢澤酒造店のお酒との相性もバッチリです。
「二階堂和美」さんや「RAG FAIR」さんのステージで盛り上がりました🎼 ステージを見ている社長の後ろ姿、目立っています。
相馬野馬追の騎馬武者たちや、美しい「ミス日本酒 福島」も会場の雰囲気を盛り上げていました。
六本木という場所柄、外国人のお客様も多く、矢澤社長が英語を話しているのを初めて見ました 🇱🇷
会場には各酒蔵のキーホルダーが出てくるガチャガチャもありました。『ガチャガチャをやったら 「南郷」 が出たので 「南郷」のお酒 をください』 と仰っているお客様もいらっしゃいました。
ナント、全酒蔵の中で一番に完売してしまい、最後までお客様にお酒を提供出来なかったことを社長は残念がっていました 😢
今回のイベントは福島の新聞でも紹介されました。コチラ。
福島を応援してくださる方々、そして純粋に福島のファンの方々など、多くのお客様とふれあえた一日となったようです。これからも頑張ってくださいね❗
すっかり秋めいてきました。読書しながらゆーっくりお酒を飲むのも、秋の味覚に合わせてお酒をいただくのもいいですね 🍶
春に行った、「日本橋ふくしま館 MIDETTE」での試飲販売会が大好評だったため、秋にも試飲販売会をさせていただくことになりました。
（5月の試飲販売会の様子）
日時：2018年10月26日(金)、27日(土)
場所：日本橋ふくしま館 MIDETTE
詳しくはコチラ。
矢澤社長が店頭で販売しますので、ぜひお立ち寄りください。MIDETTEで美味しいおつまみも見つかりますよ。お待ちしております❗