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矢澤酒造店の純米大吟醸が金賞を受賞しました👏👏　受賞を機に新しいファンが増えるとウレシイです☺

福島県矢祭町にある「矢澤酒造店」で「南郷友の会」の会員を募集中です❣

有効期間：入会日～2025年3月31日
年会費　：おひとり　7,500円
募集期間：2024年3月31日(日)まで （応募多数の場合は募集を締め切ります。）

「南郷友の会」に入会すると様々な特典がありますが、その中で超目玉特典は「南郷列車」での懇親ツアー参加券です✨✨　「南郷列車」とは矢澤酒造店がある矢祭町を走っている「水郡線」の一部を矢澤酒造店専用の列車が走るのです。もちろんお酒付き🍶 矢澤社長も乗車されるので、矢澤酒造店について、日本酒についてなどあれこれ質問出来ちゃいます。

詳細は矢澤酒造店の「南郷友の会」でご確認ください。お問い合わせ、お申し込みは矢澤酒造店までお願いいたします。

「ふくしま三つ星建築」で、福島県矢祭町の矢澤酒造店が紹介されました👏👏　建物の見どころなどが分かりやすく説明されていて、素晴らしい建築物であることを再認識しました。

11月になり矢澤酒造店ではお酒造りが始まりました。12月に私が酒蔵を訪れたこの日は午前9時で0℃。「今日は寒いね」と迎えてくださった矢澤社長の吐く息が白かったです。

外は寒いですが、カフェでは薪ストーブ🔥が活躍していました。最初はチリチリと小さい火が燃えていましたが、徐々にメラメラと炎が元気に踊るように揺れ出します。そして室内は徐々に暖まってきます。炎の変化を楽しんだり、時々「パチッ」と爆ぜる音を聞きながらゆったりとした時間を過ごせる贅沢な空間です。

煙突から立ちのぼる煙を見るだけで、暖かく感じるのは気のせいでしょうか。。。

カフェではお酒も購入出来ます。人手が足りない時は社長自らお会計係も！少々たどたどしい様子でしたが、無事お会計できました💰

仕込み蔵では年内に仕込んだお酒が4つのタンクで発酵中。それぞれのタンクは仕込みからの経過日数によって泡の大きさや発酵音が異なりました。いずれも順調に発酵しているとのこと。出来上がりが楽しみです☺

毎年東京で開催されている「インターナショナル・サケ・チャレンジ」。今年は17回目です。審査員は、国内だけでなく海外からのメンバーで構成されています。そのようなグローバルなコンテストで矢祭町の矢澤酒造店の「純米大吟醸 白孔雀 BY 2022」が純米大吟醸部門でSILVER賞を受賞しました🎉 今回の受賞を機に多くの方々に矢澤酒造店のお酒を楽しんでいただけたらうれしいです。

矢祭町の矢澤酒造店は4月にカフェをオープンしました。
私は4月の新蔵完成お披露目会以来の矢祭町訪問です。少し早めに矢祭町に到着したので、滝川渓谷に寄りました。

滝川渓谷は3キロに渡り大小の滝が続いている矢祭町の観光名所です。渓谷内では姿は見えませんでしたが、小鳥の声が響きわたり癒しの空間が広がります🐤

朝からモーレツに暑い日でしたが、渓谷内、特に水辺はかなり涼しく「熱中症」という言葉を忘れてしまうほどでした。ハイキングしている方が多かったです。

滝川渓谷から矢澤酒造店までは車で15分程度🚘 赤い酒樽と「矢」のマークが目印です。

カフェ内は天井が高く、開放的。静かなBGMが流れていてついつい長居してしまいそうです。

こちらがメニューです。お酒の他にノンアルコール飲料も充実しています。

私は日本酒ペアリングセットを注文🍶

3種類のお酒のうち、1種類は「特別純米酒 銀箭」と決まっていて、他に「南郷 吟醸 つう」、「南郷 純米吟醸 うらら」、「南郷 純米酒」、「南郷 普通酒」の4種類から2種類選べるとのこと。「つう」と「うらら」を選びました。おつまみは「カラスミ風明太子」「こんにゃく煮」「ドライフルーツ」です。試飲会でも大好評のこんにゃく煮はお酒が進みます。「特別純米酒 銀箭」に「ドライフルーツ(パイナップル・イチゴ)」と合わせるとフルーツの香りが倍増してとても美味しかったです🍍🍓

カフェ内はゆったりした椅子が配置されていますが、蔵人さんとお話しが出来るカウンター席も人気とか。
カフェだけではなく、ショップとしてお酒の販売もしています。矢祭町にお越しの際は、ぜひぜひお立ち寄りください ❣

（おまけ）
この日は矢祭町の近く棚倉町まで足を延ばしました。そこ(JA東西しらかわ　みりょく満点物語)で南郷のお酒を発見しました。カップ酒は新しいラベルです🆕