順調に発酵中

11月になり矢澤酒造店ではお酒造りが始まりました。12月に私が酒蔵を訪れたこの日は午前9時で0℃。「今日は寒いね」と迎えてくださった矢澤社長の吐く息が白かったです。


外は寒いですが、カフェでは薪ストーブ🔥が活躍していました。最初はチリチリと小さい火が燃えていましたが、徐々にメラメラと炎が元気に踊るように揺れ出します。そして室内は徐々に暖まってきます。炎の変化を楽しんだり、時々「パチッ」と爆ぜる音を聞きながらゆったりとした時間を過ごせる贅沢な空間です。


煙突から立ちのぼる煙を見るだけで、暖かく感じるのは気のせいでしょうか。。。


カフェではお酒も購入出来ます。人手が足りない時は社長自らお会計係も!少々たどたどしい様子でしたが、無事お会計できました💰


仕込み蔵では年内に仕込んだお酒が4つのタンクで発酵中。それぞれのタンクは仕込みからの経過日数によって泡の大きさや発酵音が異なりました。いずれも順調に発酵しているとのこと。出来上がりが楽しみです☺

お得なキャンペーン_4回目

Yahoo!ショッピングのお得な「ふくしまプライド体感キャンペーン」が開始されました。矢澤酒造店のお酒が15%OFFで購入出来るチャンスです🉐

期間は2023年12月6日(12:00) ~12月26日(23:00) です。


Yahoo!ショッピングの「ふくしまプライド」からクーポンを獲得してご利用ください。期間中でも先着4880枚使用されるとキャンペーン終了となりますので、お早目のご利用をおススメします。

インターナショナル・サケ・チャレンジ 2023_SILVER賞受賞

毎年東京で開催されている「インターナショナル・サケ・チャレンジ」。今年は17回目です。審査員は、国内だけでなく海外からのメンバーで構成されています。そのようなグローバルなコンテストで矢祭町の矢澤酒造店の「純米大吟醸 白孔雀 BY 2022」が純米大吟醸部門でSILVER賞を受賞しました🎉 今回の受賞を機に多くの方々に矢澤酒造店のお酒を楽しんでいただけたらうれしいです。

CJ Monmoで紹介されました

福島県のタウン情報誌「CJ Monmo」で矢澤酒造店が紹介されました。「CJ Monmo」は福島県の観光名所や美味しいものを紹介している雑誌で11月号は「温泉と美酒」がテーマ♨🍶


「福島の美酒」コーナーで、4月に新しくオープンしたカフェ&ショップの写真と共にお酒選びのポイントなどが説明されています。


この季節は「生詰吟醸酒 薄紅葉」もおススメです。矢祭町の紅葉の名所「滝川渓谷」散策後のお土産にいかがでしょうか。


カフェの営業時間は10:00~16:00です。日本酒の他に「こんるり ブルーベリー甘酒」や紅茶等、ノンアルコールも多数ご用意していますので、ドライバーの方もお気軽にお立ち寄りください ❣

ふくしまの酒まつりに行ってきました

10月12日、13日にJR新橋駅前のSL広場で開催された「ふくしまの酒まつり」に行ってきました☺

昨年同様75分の時間制限付きです⏳


皆さんこの日を楽しみにしていたようで開始時間前にたくさんの方々が来場、初日は午後4時から始まる予定が10分前倒しで始まったそうです。


今年は54蔵、104銘柄のお酒が楽しめるということだけあって前売り券は早々に完売。私は当日券で入場しましたが、入場券を購入するのにも30~60分待ち。当日券は1000円で4枚のチケットがついていて、どのお酒も1杯1枚です。高額なお酒ほどお得に楽しめるというシステムです❤


矢澤酒造店は矢澤社長自らが接客していました。


やはり「大吟醸酒 月と虹」が早々に完売。


次から次へと矢澤酒造店のブースに来場していました。


会場のステージでは「テツandトモ」のライブも🎸 (なんと今年で6回目の出演だとか!)


酒蔵の方々も一緒にダンス♬


当日はおつまみの販売もあったのですが、単品おつまみは早々に売り切れ。当日券自体も売り切れになる大盛況でした。ご希望のお酒がある方は早めの時間帯の来場をおすすめします。

水郡線「風っこ」_2023年11月5日

2023年11月5日(日)に「さかな家」さんのイベントとして水郡線を「風っこ」が走ります🚞

「さかな家」さんは福島県矢祭町にある鮮魚店「丸安魚店」さんが営業している和食屋さんです。矢澤酒造店からは車で5分ほどの場所にあります。その「さかな家」さん、今年の9月で開店20周年だそうです👏👏 お料理が美味しいのはもちろん、私は「さかな家」さんの大将と女将さんの笑顔が大好きです。地元の方は、店内での食事の他にオードブルなどを予約してご自宅で楽しむなど大人気店です。


4月に矢澤酒造店の新蔵&カフェのオープン記念として水郡線を「南郷列車」が走った時には車内で「さかな家」さんのお花見弁当を満喫しました🍱 サクラマス、タケノコ、菜の花など春を感じるもの満載でした。

「南郷列車」で振る舞われたお花見弁当


「風っこ」ではどのようなお弁当が用意されるのか楽しみです。そうそう、「風っこ」は矢澤酒造店の記念ボトルの「南郷 純米酒」または「こんるり(ブルーベリー甘酒)」と ぐい呑み付きです☺
「風っこ」はガラス窓が無い列車のようです。風を直接感じることが出来るので、「風っこ」なのですね💡
11月5日の「風っこ」のお申し込みは「さかな家」さんに直接お願いいたします☎0247-46-3802

お得なキャンペーン_3回目

Yahoo!ショッピングのお得な「ふくしまプライド体感キャンペーン」が開始されました👏👏矢澤酒造店のお酒が15%OFFで購入出来るチャンスです。

期間は2023年10月4日(12:00) ~10月24日(23:00) です。


Yahoo!ショッピングの「ふくしまプライド」からクーポンを獲得してご利用ください。期間中でも先着5500枚使用されるとキャンペーン終了となりますので、お早目のご利用をおススメします。

ふくしまの酒まつり

今年もふくしま酒まつりが開催されます。もちろん矢澤酒造店も出店します。今年も75分の時間制限がありますが、楽しみましょう🍶 皆様のお越しをお待ちしております☺

場所:JR新橋駅西口SL広場
日にち:10月12日(木)16:00~21:00
    10月13日(金)15:00~20:00

詳しくは福島県酒造協同組合のHPでご確認ください。時間帯によっては前売り券が完売しています。気になる方はお早めにお買い求めください🎫

昨年のふくしま酒まつり

お得なキャンペーン_2回目

Yahoo!ショッピングのお得な「ふくしまプライド体感キャンペーン」が開始されました。矢澤酒造店のお酒が15%OFFで購入出来るチャンスです 🉐 帰省のお土産にいかがでしょうか🎁

期間は2023年8月9日(12:00) ~8月22日(23:00) です。


Yahoo!ショッピングの「ふくしまプライド」からクーポンを獲得してご利用ください。期間中でも規定枚数使用されるとキャンペーン終了となりますので、お早目のご利用をおススメします。